運営と方針

この研究所について

NIGAMI LAB は個人運営の研究プロジェクトです。文献の収集・構造化には AI を併用し、収載する主張はすべて研究プロトコルに従って確度ラベルを付け、検証済み主張には出典と確認状態（全文確認／抄録確認）を、未検証主張には「出典未接続」を明示しています。

この研究所は、タイ・チェンマイの山間部の温泉街にある食堂で出会った一杯の強烈に苦いスープ——牛の胆汁のトムコムと、添えられた苦みのハーブ——から始まりました。「この苦さは、いったい何なのか」。その問いを、個人の感想で終わらせず、元の論文へ戻れる形で調べられるようにするのが当ラボの仕事です。 → トムコム

運営者

NIGAMI LAB の運営者は青木大（あおきまさる）です。日本在住。研究者ではなく、文献を集めて構造化する編集者として、 AI（Claude）と協業して収集・検証・公開を行っています。判断と公開の責任は運営者にあります。

利害: 資金は自費で、広告・スポンサー・提供品はありません。研究所は銘柄の推薦や比較評価をしません。
計画: 苦味を足す調味料の商品化を計画しています。商品を売る段階で、事業者としての表示（名称・住所・連絡先）に切り替え、別頁に置きます。
系列: 同じ運営者のサイトに kopi+cha（コーヒーと茶の売り場の観測）があります。系列であることを隠さず、相互に参照します。
引用: 各頁の末尾に「この頁の引用のしかた」を置いています。主張ごとの固定リンクは各カードの #clm-… です。
英語版: English edition（主題ハブから順に整備中）。

訂正・指摘の受け付け

出典の誤り・より新しい研究・反証のご指摘を歓迎します。検証のうえ、訂正履歴を残して本文へ反映し、指摘者のクレジットを明記します（反映済みの指摘は各ページの注記に記録されます）。連絡は Threads の @nigamilab へ。各ページの末尾にある「Threads で知らせる」を押すと、そのページの URL 入りの投稿画面が開きます。やり取りは公開の場で行い、反映したものは出典つきで当該ページに記録します。

データについて

主張・根拠・出典台帳は CSV 形式の知識グラフとして管理し、機械検証（参照整合・列挙値・重複）を通してから公開しています。
収載している要約は原文の言い換えであり、原文の転載は行いません。数値・統計は「全文確認」済みの資料からのみ一般化します。
本サイトの知識グラフ（データ）は CC BY 4.0 で配布しています（データを使う）。第三者の逐語引用と画像は元の権利のままです。文章の引用の際は出典として本サイトの URL を明記してください。

更新について

各研究ノートには公開日を、各主張カードには更新日を記載しています。大きな更新（新系統の追加・訂正）は研究ノートまたはトップページでお知らせします。