食材
ベネディクティン
Bénédictine (liqueur)
ベネディクティンは、1863年にアレクサンドル・ル・グランがフェカンで再発見・商品化したとされる写本の処方に由来すると公式に語られるフランス産ハーブリキュール。1510年にベネディクト会修道士ドン・ベルナルド・ヴィンチェッリが考案したという由来が公式サイトで語られる。
食材 / ingredient-benedictine-liqueur
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ベネディクティンは、フェカンに結びつくフランス産ハーブリキュールである。公式サイトは、1510年に修道士ドン・ベルナルド・ヴィンチェッリが植物と香辛料のエリキシルを作ったという由来を、条件法で記す。1534年のフランソワ一世の訪問時に試飲されたとも記され、公式文自身が断定を避けた書き方である。
1792年の革命でフェカン修道院が閉鎖され、修道士が離散した後、最後の修道士ドン・ルイ＝アンブロワーズ・ブランダンが1848年の死去前に処方写本を伝えた、と公式史は続ける。アレクサンドル・ル・グランは1863年に写本を再発見し、試作を重ねてエリキシルを再現、1864年にベネディクティンを始めたと公式史は説明する。
この説明の根拠
L'héritage Bénédictine, origines, histoire, transmission
この本文で確認した範囲: 1510年と1534年の由来物語を対応させ、公式文の条件法による不確かさを残した。／1792年、1848年、1863年、1864年の年表と写本再発見の説明を対応させた。
別名: Bénédictine（fr）
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ベネディクティン →の一部として記録されている→ フェカン修道院
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文化（3）
範囲: Bénédictine公式サイト「L'héritage Bénédictine」の由来解説
注記: 公式サイト自身が「aurait élaboré」という条件法（伝聞・推定のニュアンス）を用いており、断定はしていない。ドン・ベルナルド・ヴィンチェッリの実在を裏づける記録はこの収集では確認できていない（未着手、下記参照）。
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ingredient-benedictine-liqueur —has_historical_origin_narrative→ "1510年、フェカン修道院のベネディクト会修道士ドン・ベルナルド・ヴィンチェッリが植物と香辛料からなるエリキシルを「考案したとされる（aurait élaboré、条件法）」と公式サイトは記し、1534年の訪問時にフランソワ1世が試飲したと伝えられるとする。"範囲: Bénédictine公式サイト「L'héritage Bénédictine」の年表
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ingredient-benedictine-liqueur —has_history→ "1792年の革命でフェカン修道院は閉鎖され修道士は離散したが、1848年に死去した最後の修道士ドン・ルイ=アンブロワーズ・ブランダンが処方の写本を伝えたとされる。1863年にアレクサンドル・ル・グランがこの写本を再発見し、幾度もの試作の末にドン・ベルナルド・ヴィンチェッリのエリキシルを再現したと公式サイトは記す。1864年に商標を出願し商品化したとされる。"範囲: 同公式サイトの由来物語における位置づけ
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ingredient-benedictine-liqueur —is_documented_as_part_of→ culture-abbaye-de-fecamp