食材
蓮子心
lotus plumule
食材 / ingredient-lotus-plumule
↑短い定義
ハス成熟種子の緑色胚芽「蓮子心」。中国で薬食両用とされる強苦味素材
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別名: 莲子心（zh）、Plumula Nelumbinis（la）
関連をたどる
蓮子心 →含む→ ビスベンジルイソキノリンアルカロイド
構造化された主張 — 節を開くと、主張ごとの確度・根拠・限界が読めます
組成・含有（1）
蓮子心はビスベンジルイソキノリンアルカロイドを含む支持あり
範囲: ハス成熟種子の胚芽
注記: 蓮子心の強い苦味との因果（どの化合物が苦いか）は本 claim では主張しない。
「Bisbenzylisoquinoline alkaloids (nelumboferine, neferine, liensinine, and isoliensinine)...were the predominant compounds in lotus seed plumules」。MSI でも胚芽への濃縮分布を確認。
出典: Visualization and identification of benzylisoquinoline alkaloids in various nelumbo nucifera tissues（Hao C; Yang W; Dong G; Yu Y; Liu Y; Zhang J; Zhu Y; Wei X; Chen S, 2023）・全文確認
蓮子心から130超の化合物（アルカロイド・フラボノイド・多糖・精油）が同定されたと総括。
限界: 抄録では個別アルカロイド名までは挙がらない。
出典: Plumula Nelumbinis: A review of traditional uses, phytochemistry, pharmacology, pharmacokinetics and safety（Chen S; Li X; Wu J; Li J; Xiao M; Yang Y; Liu Z; Cheng Y, 2021）・抄録確認
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ingredient-lotus-plumule —contains→ compound-class-bisbenzylisoquinoline-alkaloidsclaim: clm-plumule-bisbia / type: composition / 更新: 2026-08-31
文化（1）
蓮子心は400年超の薬用史をもつ中医薬素材で、通常は薬食両用（清心・安神・止血など）として用いられる文脈資料
範囲: 中国
「Plumula Nelumbinis, the green embryo of the mature seeds of Nelumbo nucifera Gaertn, has a medical history of over 400 years」「it usually dual use as food and medicine」。
限界: 抄録には苦味の記述がない（性味は本文未確認）。
出典: Plumula Nelumbinis: A review of traditional uses, phytochemistry, pharmacology, pharmacokinetics and safety（Chen S; Li X; Wu J; Li J; Xiao M; Yang Y; Liu Z; Cheng Y, 2021）・抄録確認
データを表示
ingredient-lotus-plumule —is_used_as→ "400年超の薬用史をもつ中医薬素材で、通常は薬食両用（清心・安神・止血など）"claim: clm-plumule-dual-use / type: cultural / 更新: 2026-08-31