食材 / ingredient-yamaudo
山ウド
資料から確認できること
地域作物一覧の【山菜】欄に山ウドを列挙する。 農林水産省 東北農政局, 2025
文化（1）
山ウドは次として掲載されている: 農林水産省東北農政局掲載の地域作物一覧における「山菜」文脈資料
範囲: 美郷町地域農業再生協議会の別紙4
注記: 同上。
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ingredient-yamaudo —is_listed_as→ "農林水産省東北農政局掲載の地域作物一覧における「山菜」"claim: clm-jp-yamaudo-sansai / type: cultural / 更新: 2026-08-31