bitter（ドイツ語）
概念 / concept-word-bitter-de
bitter (German)
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苦味を読む
bitterはドイツ語の形容詞である。DWDS（Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache、eWDG 1967）は味覚としての語義を『Geschmacksbezeichnung: gleich dem Geschmack der Galle』（味覚の呼称: 胆汁の味と同じもの、の意）と定義し、胆汁やニガヨモギのように苦い、苦扁桃といった用例を添える。
同辞典は比喩的な語義として、雅語的に「つらい、痛ましい」、または「鋭い、刺すような」、あるいは「恨みを抱いた」という意味を挙げ、『bitterer Hohn, Humor, Spott, Groll』（苦い嘲り、苦いユーモア、苦い皮肉、苦い恨み、の意）のような組み合わせを用例とする。
語源についてDWDSは、Wolfgang Pfeiferの語源辞典を引きつつ、bitterは『herb und unangenehm im Geschmack』（渋く不快な味の、の意）を意味し、比喩的には「つらい、鋭い、刺すような」を意味するとする。8世紀の古高ドイツ語bittarに遡り、ゲルマン祖語の接尾辞-ra-を伴ってbeißen（噛む）に属するとし、本来は『beißend, schneidend, scharf』（噛みつくような、切るような、鋭い、の意）であったと記す。
この説明の根拠
bitter — Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache (DWDS)
この本文で確認した範囲: 胆汁の味と同じとする辞典の味覚定義を示した／つらさや恨みを表す比喩義と用例を示した／beißenに属するという語源記述を示した
別名: bitter（de）
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文化（3）
範囲: DWDS（eWDG 1967）、見出し語bitter、語義1
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concept-word-bitter-de —is_defined_in_dictionary_as→ "『Geschmacksbezeichnung: gleich dem Geschmack der Galle』（味覚の呼称: 胆汁の味と同じもの、の意）。用例として『bitter wie Galle, Wermut（胆汁やニガヨモギのように苦い）』『bittere Mandeln（苦扁桃）』を挙げる。"範囲: DWDS（eWDG 1967）、見出し語bitter、語義2
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concept-word-bitter-de —is_presented_as→ "『gehoben, übertragen: schmerzlich』（雅語・比喩的用法: つらい、痛ましい、の意）『scharf, beißend』（鋭い、刺すような、の意）『verbittert』（恨みを抱いた、の意）。用例として『bittere Tränen vergießen（苦い涙を流す）』『bitterer Hohn, Humor, Spott, Groll（苦い嘲り、苦いユーモア、苦い皮肉、苦い恨み）』を挙げる。"範囲: DWDS、見出し語bitter、Etymologie（Wolfgang Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch）
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concept-word-bitter-de —has_name_etymology→ "『bitter Adj. "herb und unangenehm im Geschmack", übertragen "schmerzlich, scharf, beißend"...ahd. bittar (8. Jh.)...gehört mit dem Suffix germ. -ra- zu beißen (s. d.)...Ursprünglich "beißend, schneidend, scharf"』（bitterは「渋く不快な味の」、比喩的に「つらい、鋭い、刺すような」を意味し、8世紀の古高ドイツ語bittarに遡り、ゲルマン祖語の接尾辞-ra-を伴ってbeißen〔噛む〕に属するとし、本来は「噛みつくような、切るような、鋭い」の意であったとする）"