海南人
文化 / culture-hainanese-nanyang
Hainanese (Nanyang diaspora)
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海南系南洋移民とは、19-20世紀にマラヤ・シンガポール・蘭領東インドなど東南アジア各地(いわゆる「南洋」)へ移住した、海南島出身の中国系移民集団を指す。海南系の人々は、コーヒーを供するコピティアム(コーヒー喫茶店)という業態と、マーガリンと砂糖でロブスタ種の豆を焙煎するコピ焙煎技法の担い手として記録されている。ある文化センター運営ポータルの記述は、海南系の焙煎人によってこのコピ焙煎技法が確立されたと伝えている。
2019年発表のシンガポール政府機関の公式ポータルも、「Hainanese-style kopi(coffee)」という表現を用いて、コピという飲み物の文化を海南系の担い手と結びつけて説明している。2019年発表のシンガポール政府機関の公式ポータルも、「Hainanese-style kopi(coffee)」という表現を用いて、コピという飲み物の文化を海南系の担い手と結びつけて説明している。
この説明の根拠
The history and origins of kopi in Singapore
この本文で確認した範囲: コピ焙煎技法の確立という記述を採用
Traditional Breakfast of Kaya and Kopi
この本文で確認した範囲: 政府ポータルの海南系との結びつけを採用
関連をたどる
海南人 →と関連する→ コピ
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文化（1）
海南人はコピと関連する文脈資料
範囲: 19-20世紀、マラヤ・シンガポール・蘭領東インドへの移住後
海南系焙煎人によるコピ焙煎技法の確立を記述。
出典: The history and origins of kopi in Singapore（Kueh Ryan）・全文確認
「Hainanese-style kopi (coffee)」という表現でコピ文化を海南系と結びつけて記述。
出典: Traditional Breakfast of Kaya and Kopi（National Heritage Board (Singapore), 2019）・全文確認
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culture-hainanese-nanyang —is_associated_with→ ingredient-kopiclaim: clm-hainanese-nanyang-kopi-culture / type: cultural / 更新: 2026-09-02