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サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局

Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella

サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局は、フィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラ修道院に付属していたドミニコ会の薬局に起源を持つとされる製薬・香料事業体。1612年に一般公開され、エリキシル剤等を製造してきたと記録される。

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文化 / culture-officina-santa-maria-novella

このページの内容（5 節）
  1. 説明
  2. この説明の根拠（1）
  3. 主題ハブ
  4. 関連項目（10）
  5. 文化（3）
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苦味を読む

政府文書保存機関のSIUSA記録は、サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局の起源を1221年のドミニコ会修道士に結びつけている。1612年には一般公開され、「Fonderia di Sua Altezza Reale」の称号を得たことも記録している。薬局の起源と一般公開は、別の時点として扱われている。

同じSIUSA記録には、修道会解散後の国への帰属、1867年のチェーザレ・アウグスト・ステファーニによる経営開始、1871年のフィレンツェ市への移管、1879年の資産買収が並ぶ。初期の生産物にはElisir di Chinaも含まれるが、品目ごとの年代の詳しさは一様ではなく、この記録は同製品の苦味の有無を説明していない。

この説明の根拠

  1. Officina profumo farmaceutica di S. Maria Novella

    Ministero della Cultura — SIUSA (Sistema Informativo Unificato per le Soprintendenze Archivistiche) / / 公的資料 / 全文確認

    この本文で確認した範囲: 1221年、1612年の薬局沿革と称号を政府文書保存機関のSIUSA記録として対応させた。／1867年、1871年、1879年の経営・所有の変化をSIUSA記録として対応させた。／初期生産物にElisir di Chinaが含まれる点を対応させた。／記録に苦味や個別製品の味の記述がないという限定を対応させた。

構造化された主張 — 節を開くと、主張ごとの確度・根拠・限界が読めます

文化（3）

サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局の来歴: 1221年からフィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラ修道院に付属するドミニコ会の薬局として始まり、1612年に一般公開されてグランドゥーカより『Fonderia di Sua Altezza Reale』の称号を得た。修道会の解散後に国（Demanio）の所有となり、1867年からチェーザレ・アウグスト・ステファーニが賃借契約で経営、1871年にフィレンツェ市へ移管され、1879年にステファーニが資産を買収して商業事業を興した。支持あり

範囲: SIUSA(イタリア文化省文書保存機関統合情報システム)の記録に基づく。

1221年のドミニコ会修道士による薬局起源、1612年の一般公開と称号 Fonderia di Sua Altezza Reale（殿下の鋳造所）の付与、修道会の解散後の国（Demanio）への帰属と、1871年のフィレンツェ市（comune di Firenze）への移管、1867年チェーザレ・アウグスト・ステファーニによる経営開始、1879年の資産買収を記録。
限界: 本記録に『amaro』への直接的言及は無い。
出典: Officina profumo farmaceutica di S. Maria Novella（Ministero della Cultura — SIUSA (Sistema Informativo Unificato per le Soprintendenze Archivistiche)）・全文確認
データを表示culture-officina-santa-maria-novella —has_history→ "1221年からフィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラ修道院に付属するドミニコ会の薬局として始まり、1612年に一般公開されてグランドゥーカより『Fonderia di Sua Altezza Reale』の称号を得た。修道会の解散後に国（Demanio）の所有となり、1867年からチェーザレ・アウグスト・ステファーニが賃借契約で経営、1871年にフィレンツェ市へ移管され、1879年にステファーニが資産を買収して商業事業を興した。"
claim: claim-w58h4b-officina-smn-history / type: cultural / 更新: 2026-09-03
サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局は製造品目の記録に『Elisir di China』が含まれる。を含む支持あり

範囲: SIUSA記録記載の品目リストより。他にAceto Aromatico・Acqua di Rose・Alkermes等も記録される。

初期の生産物として、芳香酢（七人の泥棒の酢）、サンタ・マリア・ノヴェッラの水、バラ水、アルケルメス、キナのエリキシルを記録。
限界: 各品目の年代の記録粒度は一様ではない。
出典: Officina profumo farmaceutica di S. Maria Novella（Ministero della Cultura — SIUSA (Sistema Informativo Unificato per le Soprintendenze Archivistiche)）・全文確認
文脈: 記録本文に『amaro』への言及は無い。『Elisir di China』が苦味を持つか否かについての記述も本記録には無い。
限界: 苦味に関する裏付けはFarmacopea側のCHINA項に依拠する必要がある。
出典: Officina profumo farmaceutica di S. Maria Novella（Ministero della Cultura — SIUSA (Sistema Informativo Unificato per le Soprintendenze Archivistiche)）・全文確認
データを表示culture-officina-santa-maria-novella —includes→ "製造品目の記録に『Elisir di China』が含まれる。"
claim: claim-w58h4b-officina-smn-includes-elisir-di-china / type: cultural / 更新: 2026-09-03
サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局の来歴: 公式サイト(us.smnovella.com)の沿革ページは、1743年にフラ・コジモ・ブチェッリが記した手稿に『Pot Pourri、Alkermesおよび一連の薬剤調合』のレシピが含まれ、それらが現在も製造されているとする。文脈資料

範囲: 公式サイト(us.smnovella.com、2026年時点)

注記: 同ページ本文に『amaro』『bitter』の語は見当たらない（否定的知見）。SIUSA の記録にある Elisir di China の収録と符合するが、本ページ自体は Elisir di China に個別言及していない。

沿革ページは、1743 年のフラ・コジモ・ブチェッリの手稿に Pot Pourri、Alkermes と一連の薬剤調合のレシピが含まれ、それらが現在も製造されていると述べる（要約。逐語は英語版ページの Our Story 節）。
限界: 企業公式の沿革ページであり第三者検証ではない。
出典: Our Story（Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella）・全文確認
文脈: ページ本文に『amaro』『bitter』への言及はない。また同社国際向けECサイト（eu.smnovella.com）のナビゲーションには香水・スキンケア・ボディ＆ヘア・ホーム・ギフトのカテゴリーのみが確認され、リキュール・エリキシル類の商品ページ自体を見つけられなかった（フィレンツェの実店舗限定販売の可能性があるが未確認）。
限界: 国際向けECサイトの確認のみ。フィレンツェ本店・伊語版サイトでの現地確認はしていない。
出典: Our Story（Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella）・全文確認
データを表示culture-officina-santa-maria-novella —has_history→ "公式サイト(us.smnovella.com)の沿革ページは、1743年にフラ・コジモ・ブチェッリが記した手稿に『Pot Pourri、Alkermesおよび一連の薬剤調合』のレシピが含まれ、それらが現在も製造されているとする。"
claim: clm-w58d-smn-alkermes-continuity / type: cultural / 更新: 2026-09-04

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