受容体
TAS2R46
TAS2R46は、ヒト苦味受容体のサブタイプ。
模式図 — 写真ではなく、根拠をもとに苦味研究所が組んだ説明図

模式図(苦味研究所作成)· CC BY 4.0
TAS2R46 — セスキテルペンラクトンに広く応答する受容体
TAS2R46 を発現させた細胞で測ったチコリの苦味成分(ラクチュコピクリン、ラクチュシン、11β,13-ジヒドロラクチュシン)の閾値と EC50、ニガヨモギのアブシンチンの活性化の範囲、この受容体が応答する化合物の幅を並べた図。広く応答する受容体なので、高い感度は特定の化合物を選んでいる証拠にならない。
根拠: ev-chicory-tas2r46 · ev-chicory-tas2r46-brockhoff · ev-absinthin-tas2r46-gtopdb · ev-absinthin-tas2rs-komarnytsky · ev-absinthin-stl-context-brockhoff
受容体 / receptor-tas2r46
↑苦味を読む
TAS2R46は、ヒトが持つ苦味受容体のサブタイプの一つである。この受容体は、化学構造の異なる幅広い苦味物質に応答する「広域に調律された」受容体として特性づけられており、セスキテルペンラクトン類だけでなく、クレロダン型・ラブダン型のジテルペノイド、さらには苦味の指標物質として使われるストリキニーネやデナトニウムにも反応する。最初にこの受容体を無給源(オーファン)の状態から特定づけたのも、セスキテルペンラクトンの一種であるハーボライドDだった。
チコリー由来のセスキテルペンラクトン類を比べた研究では、ラクチュコピクリンがこの受容体をもっとも低い濃度で活性化した。閾値0.03マイクロモル・EC50 0.35±0.06マイクロモルで、同じ研究で報告された受容体と化合物の組み合わせの中でもっとも高感度だった。近縁のラクチュシンは閾値1マイクロモル・EC50 8.85±1.17マイクロモルとより高い濃度が必要だった。ただしTAS2R46はセスキテルペンラクトン全般に広く応答する受容体であるため、この高い感度はラクチュコピクリンだけへの選択性を示す証拠ではない。
ニガヨモギの苦味成分であるアブシンチンも、TAS2R46を活性化する化合物の一つとして薬理データベースに登録されている。その親和性は先行研究をもとに、およそ10マイクロモルに相当する値として記載されている。別のレビューは、アブシンチンがTAS2R46に加えてTAS2R10・TAS2R14・TAS2R47も0.1〜100マイクロモルの範囲で活性化すると総括している。ただし、元となった一次研究そのものにおけるアブシンチンの記述は、まだ詳しく読み込めていない。
キノコAmaropostia stipticaから単離されたオリゴポリン類の受容体スクリーニングでは、オリゴポリンDは閾値濃度0.1µMでTAS2R46を活性化し、試験した化合物の中で最も低い濃度でこの受容体を活性化した。同じ化合物に対するTAS2R1の閾値は30µMであり、TAS2R46はおよそ300倍鋭敏だったことになる。
抄録の範囲では、カフェインはTAS2R46発現細胞でもカルシウムシグナルを引き起こし、香気成分(R)-シトロネラールはこの反応を、TAS2R43発現細胞での阻害よりは小さい程度に抑えると記される。具体的な阻害の程度を示す数値は抄録に示されていない。
この説明の根拠
この本文で確認した範囲: セスキテルペンラクトン等への広域応答とハーボライドDによる脱オーファン化/広域応答性ゆえに高感度が選択性の証拠にならないという留保
この本文で確認した範囲: ラクチュコピクリン・ラクチュシンの閾値とEC50の数値、最高感度の記述
IUPHAR/BPS Guide to PHARMACOLOGY: TAS2R46 (target 679) interaction records
この本文で確認した範囲: アブシンチンをTAS2R46アゴニストとして登録するデータベース記載
この本文で確認した範囲: TAS2R10・14・46・47の0.1〜100µM域での活性化という総括
この本文で確認した範囲: オリゴポリンDの閾値0.1µMとTAS2R1比の鋭敏さ
この本文で確認した範囲: シトロネラールによるカフェイン応答の弱い阻害
実測値(2)
| 種別 | 化合物 | 対象 | 値 | 条件 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|
| 受容体EC50 | ラクチュシン | TAS2R46 | 8.85±1.17 µM | HEK293細胞アッセイ | Lang R, 2022 |
| 受容体EC50 | ラクチュコピクリン | TAS2R46 | 0.35±0.06 µM | HEK293細胞アッセイ | Lang R, 2022 |
値は各出典の報告値そのまま(単位・条件を併記)。閾値・EC50はパネル・手法依存で、単一の真値ではありません。
構造化された主張 — 節を開くと、主張ごとの確度・根拠・限界が読めます
機構・受容体(5)
範囲: 引用研究における培養細胞系での受容体試験
注記: 同論文は他のチコリーラクトンによる重複した受容体活性化も報告している。
データを表示
compound-lactucopicrin —activates→ receptor-tas2r46範囲: 異種発現系の受容体アッセイのキュレーション・レビュー総括
注記: 一次論文(Brockhoff 2007)の個別数値は抄録に無く、全文未読。受容体セットはキュレーション(46のみ)とレビュー(10/14/46/47)で幅がある点をそのまま保持。
データを表示
compound-absinthin —activates→ receptor-tas2r46範囲: 層: 細胞。ヒト苦味受容体26種の異種発現細胞を用いたスクリーニングとカルシウムイメージングによる閾値濃度測定(Table 2)。
データを表示
compound-oligoporin-d —activates→ receptor-tas2r46範囲: 層: 細胞。カフェイン感受性が報告されている複数のヒト苦味受容体を用いた細胞機能実験。
注記: Suess et al. 2018は購読制限で全文未到達、OpenAlex抄録復元での確認。
データを表示
compound-caffeine —activates→ receptor-tas2r46範囲: 層: 文献。計算科学(分子ドッキング)による予測で、細胞や官能の実験ではない。ヒト苦味受容体T2R46の cryo-EM 構造(PDB 7XP6)に対する、タンゲレチン・ノビレチン・アマロゲンチン(陽性対照ストリキニーネも別途)の分子ドッキングシミュレーション。
注記: 計算科学的なドッキング予測であり、細胞アッセイ等による機能的な受容体活性化の確認ではないためpreliminary。タンゲレチン・ノビレチンが in vitro でT2R46を活性化するという記述はKuroda et al. 2016の引用(孫引き)だが、結合エネルギー値そのものは本論文自身のドッキング計算という一次データ。
データを表示
compound-pmfs —is_reported_to_activate→ receptor-tas2r46