化合物
フェナントロリン
phenanthroline / 1,10-phenanthroline
化合物 / compound-phenanthroline
↑短い定義
マウス苦味受容体の異種発現スクリーニングで用いられた合成苦味物質の一つ。複数のマウスTas2r受容体に共通するコグネイトアゴニスト。
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別名: phenanthroline（en）
関連をたどる
フェナントロリン →活性化する→ Tas2r121
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機構・受容体（1）
フェナントロリンはTas2r121を活性化する予備的
範囲: 層: 細胞。マウス苦味受容体34種を天然・合成苦味物質128種に対して調べた異種発現スクリーニング。
"Similar results were obtained for phenanthroline, which became aversive at 1.0 mm and activated all five of its cognate receptors, Tas2r105, Tas2r121, Tas2r122, Tas2r135, and Tas2r144, at a threshold of 1.0 mm." 別箇所: "Three other mouse bitter taste receptors, Tas2r121 (11%), Tas2r135 (9%), and Tas2r144 (16%), were also responsive to a large number of different bitter compounds."
限界: Tas2r121に固有のアゴニストではなく、5受容体で共通に活性化される物質であるため、Tas2r121を介した知覚かどうかは単独では特定できない(著者らも「overall bitterness is less likely to be dependent on a single Tas2r」と述べる)。マウス受容体でありヒトへの外挿はできない。
出典: Comprehensive analysis of mouse bitter taste receptors reveals different molecular receptive ranges for orthologous receptors in mice and humans（Lossow K; Hubner S; Roudnitzky N; Slack JP; Pollastro F; Behrens M; Meyerhof W, 2016）・全文確認
データを表示
compound-phenanthroline —activates→ receptor-mouse-tas2r121claim: clm-w72a2-phenanthroline-mouse-tas2r121 / type: mechanism / 更新: 2026-09-08