キナ酊剤(チンクトゥーラ・キナエ)

食材 / ingredient-tintura-di-china

tintura di china (Tinctura Chinae) / Tinctura Chinae

このページの内容(4 節)
  1. 別名
  2. 関連をたどる
  3. 感覚(2)
  4. 安全・規制(1)

短い定義

キナ樹皮(china)とアルコールから調製する酊剤。イタリア王国官定薬局方(1892年初版)に掲げられた官定製剤の一つ。

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別名: tintura di china(it)

関連をたどる

キナ酊剤(チンクトゥーラ・キナエ) →感覚特性→ 苦味 →と分けて測定できる→ 渋味

構造化された主張 — 節を開くと、主張ごとの確度・根拠・限界が読めます

感覚(2)

キナ酊剤(チンクトゥーラ・キナエ)の感覚特性: 苦味支持あり

範囲: Farmacopea Ufficiale del Regno d'Italia初版(1892年)のTINTURA DI CHINA項の記載に基づく。

『Colore rosso vinoso intenso, sapore astringente ed amaro, reazione acida』を確認。
限界: 同上
出典: Farmacopea ufficiale del regno d'Italia(Italy. Direzione generale della sanità pubblica, 1892)・全文確認
データを表示ingredient-tintura-di-china —has_sensory_attribute→ sensation-bitter
claim: claim-w58h4b-tintura-china-bitterness-farmacopea1892 / type: sensory / 更新: 2026-09-03
キナ酊剤(チンクトゥーラ・キナエ)の感覚特性: 苦味支持あり

範囲: Farmacopea Ufficiale 第3版(1909)のTINTURA DI CHINA項

注記: 1892年初版の同項と同一の文言(『sapore astringente ed amaro』)。1902年版では対応する項を通読範囲で確認できなかった(同版に未収録か、確認漏れかは不明)。

「Colore rosso vinoso intenso, sapore astringente ed amaro, reazione acida; coll'acqua si intorbida, e col cloruro ferrico si colora in verde-scuro.」
限界: 1902年版に対応項が見当たらなかったため、当該版との比較はできていない。
出典: Farmacopea Ufficiale del Regno d'Italia (3a edizione, 1909)(Ministero dell'Interno, Direzione della Sanità Pubblica (Italia), 1909)・全文確認
データを表示ingredient-tintura-di-china —has_sensory_attribute→ sensation-bitter
claim: clm-w58d-tintura-china-bitter-1909 / type: sensory / 更新: 2026-09-04

安全・規制(1)

キナ酊剤(チンクトゥーラ・キナエ)イタリア王国官定薬局方初版(1892年)に、キナ樹皮とアルコールから調製する酊剤『Tintura di China(Tinctura Chinae)』として掲げられている。に記録されている支持あり

範囲: 1892年版の記載。

『Corteccia di china grossamente polv. p.1, Alcool diluito p.5』の配合。『Colore rosso vinoso intenso, sapore astringente ed amaro, reazione acida』(濃い赤ワイン色、収斂性で苦い味、酸性反応)と明記。
限界: OCR誤字の可能性あり。
出典: Farmacopea ufficiale del regno d'Italia(Italy. Direzione generale della sanità pubblica, 1892)・全文確認
データを表示ingredient-tintura-di-china —is_documented_in→ "イタリア王国官定薬局方初版(1892年)に、キナ樹皮とアルコールから調製する酊剤『Tintura di China(Tinctura Chinae)』として掲げられている。"
claim: claim-w58h4b-tintura-china-documented-farmacopea1892 / type: regulatory / 更新: 2026-09-03

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