食材
早生ヴェローナ・ラディッキオ
Radicchio di Verona tipo precoce / Cichorium intybus L.
食材 / ingredient-radicchio-verona-early
↑短い定義
ヴェローナ型の早生タイプ。
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別名: tipo precoce（it）
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早生ヴェローナ・ラディッキオ →の下位型である→ ヴェローナ・ラディッキオ
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組成・含有（1）
早生ヴェローナ・ラディッキオはヴェローナ・ラディッキオの下位型である支持あり
範囲: EU仕様のtipo precoce区分
注記: 官能特性は親PGI仕様と結びつくが個別強度は断定しない。
Verona PGIはtipo precoceとtipo tardivoの2タイプを含む。
限界: 早生型固有の苦味強度は示さない。
出典: Single document: Radicchio di Verona PGI（European Commission, 2022）・全文確認
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ingredient-radicchio-verona-early —is_subtype_of→ ingredient-radicchio-veronaclaim: clm-verona-early-type / type: taxonomy / 更新: 2026-08-31