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小葉苦丁茶の原植物(イボタノキ属)

Ligustrum robustum / Ligustrum robustum

小葉苦丁茶の原植物(イボタノキ属)は、モクセイ科イボタノキ属。小葉苦丁茶の基原植物で、Ilex 系苦丁茶とは科レベルで異なる。

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生物 / organism-ligustrum-robustum

このページの内容(9 節)
  1. 説明
  2. この説明の根拠(2)
  3. 主題ハブ
  4. 別名
  5. 関連をたどる
  6. 関連項目(10)
  7. 感覚(1)
  8. 加工・調理でどう変わる(1)
  9. 文化(1)
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苦味を読む

Ligustrum robustumはモクセイ科イボタノキ属の植物で、大葉系のIlex属苦丁茶とは科レベルで異なる。ある研究は、中国産苦丁茶系統の分析対象として、本種に由来する小葉苦丁茶を含めている。抄録の範囲での記述である。

総説は、小葉苦丁茶の基原植物であるLigustrum robustumについて、大葉系(Ilex属)苦丁茶との植物形態上の類似性や苦味、民間療法での利用実績を理由に代用として用いられるようになったと記している。ただし同じ総説は、小葉苦丁茶の起源に関する文献記録は古典籍には見当たっていないとも明記している。

また総説は、小葉苦丁茶(Ligustrum属)の葉が大葉苦丁茶(Ilex属)より小さく薄く、風味も大葉苦丁茶ほど苦くないため日常的に飲用しやすいと記している。この比較は定量的な苦味強度の測定値ではなく、総説による定性的な記述である。

この説明の根拠

  1. Comparison of major phenolic constituents and in vitro antioxidant activity of diverse Kudingcha genotypes from Ilex kudingcha, Ilex cornuta, and Ligustrum robustum

    Zhu F; Cai YZ; Sun M; Ke J; Lu D; Corke H / 2009 / 学術論文 / 抄録確認

    この本文で確認した範囲: 小葉苦丁茶の基原植物として分析対象に含められた記載

  2. The large-leaved Kudingcha (Ilex latifolia Thunb and Ilex kudingcha C.J. Tseng): a traditional Chinese tea with plentiful secondary metabolites and potential biological activities

    Li L; Xu LJ; Ma GZ; Dong YM; Peng Y; Xiao PG / 2013 / レビュー論文 / 全文確認

    この本文で確認した範囲: 形態類似性・苦味・利用実績を理由に代用されたという記述と記録の欠如/小葉苦丁茶が大葉苦丁茶ほど苦くないという定性比較

別名: Ligustrum robustum(la)

関連をたどる

小葉苦丁茶の原植物(イボタノキ属) →として用いられる→ 苦丁茶

小葉苦丁茶の原植物(イボタノキ属) →次を持つと記録されている→ 苦味 →と分けて測定できる→ 渋味

構造化された主張 — 節を開くと、主張ごとの確度・根拠・限界が読めます

感覚(1)

小葉苦丁茶の原植物(イボタノキ属)は小葉苦丁茶(Ligustrum属)の葉は大葉苦丁茶(Ilex属)より小さく薄く、風味も大葉苦丁茶ほど苦くないため日常的に飲用しやすいと総説は記す。と異なる予備的

範囲: 層: 文献(総説による定性的な形態・風味比較)。

注記: 既存主張との重複なし。大葉・小葉間の苦味強度の質的な差(定量値ではない)を追加。 比較対象は大葉苦丁茶の総称で、Ilex latifolia 単独ではない。

"The leaves are much smaller and thinner than the large-leaved Kudingcha, and the flavor is not as bitter as, which makes it more suitable to drink routinely."
限界: 原文の当該文は文法的に不完全(比較対象の名詞句が省略されている)。定量的な苦味強度差のデータではなく定性的記述にとどまる。
データを表示organism-ligustrum-robustum —differs_from→ "小葉苦丁茶(Ligustrum属)の葉は大葉苦丁茶(Ilex属)より小さく薄く、風味も大葉苦丁茶ほど苦くないため日常的に飲用しやすいと総説は記す。"
claim: clm-w72e1-ligustrum-robustum-less-bitter-than-ilex / type: sensory / 更新: 2026-09-08

加工・調理でどう変わる(1)

小葉苦丁茶の原植物(イボタノキ属)は苦丁茶として用いられる支持あり

範囲: 中国

Ligustrum robustum 由来の苦丁茶系統を分析対象に含める。
データを表示organism-ligustrum-robustum —is_used_as→ ingredient-kuding-tea
claim: clm-ligustrum-kudingcha / type: culinary / 更新: 2026-08-31

文化(1)

小葉苦丁茶の原植物(イボタノキ属)は次を持つと記録されている: 苦味予備的

範囲: 層: 文献(総説による記述)。

"The small-leaved Kudingcha (L. robustum) was initially used because of its similarities in plant morphology, bitter flavor, and ethnobotanical use in folk medicine."
限界: 小葉苦丁茶の起源に関する文献記録は古典籍には見つかっていないと総説自身が明記する("No literal records have been found in ancient books to date.")。
データを表示organism-ligustrum-robustum —is_documented_as_having→ sensation-bitter
claim: clm-w72e1-ligustrum-robustum-bitter-flavor-adoption / type: cultural / 更新: 2026-09-08

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