食材
細葉プンタレッレ
Catalogna puntarelle a foglia stretta / Cichorium intybus L.
食材 / ingredient-catalogna-puntarelle-leaf
↑短い定義
細葉型プンタレッレとして登録申請に記載された品種。
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別名: Catalogna puntarelle a foglia stretta（it）
関連をたどる
細葉プンタレッレ →構成する品種である→ モルフェッタのプンタレッレ
構造化された主張 — 節を開くと、主張ごとの確度・根拠・限界が読めます
組成・含有（1）
細葉プンタレッレはモルフェッタのプンタレッレを構成する品種である支持あり
範囲: EU登録申請に列挙された原料品種
注記: 細葉型の品種名。
対象品種の一つとしてCatalogna puntarelle a foglia strettaを列挙。
限界: 品種間の遺伝的差は検証しない。
出典: Application for registration: Cicoria puntarelle molfettese PGI（European Commission, 2026）・全文確認
データを表示
ingredient-catalogna-puntarelle-leaf —is_component_variety_of→ ingredient-puntarelle-molfetteseclaim: clm-catalogna-stretta-variety / type: taxonomy / 更新: 2026-08-31