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調味料（37）
苦味を料理へ渡す調味料。本文つきの 11 項目は検索対象、残りは根拠が揃うまで公開のみ。裏取り待ちの候補 18 項目を含みます。名前・別名・学名で絞り込めます。
- 甘い魚醤だれnam pla wan主張 1
- オリーブ葉抽出物olive leaf extract本文あり主張 3
- カカオ・モレソースcacao mole sauce主張 3
- カカオニブ塩cacao nib salt未知の標本主張 1
- カスンディkasundi主張 2
- カフディKahudi本文あり主張 2
- カムサイン果皮のマーマレードSanh orange marmalade主張 1
- カレラ・ピクルスkarela pickle主張 2
- カロリKharoli本文あり主張 2
- 柑橘マーマレードcitrus marmalade主張 1
- キーピアkhi phia (เพี้ย / ขี้เพี้ย / น้ำเพี้ย)本文あり主張 8
- キノット・マーマレードchinotto marmalade未知の標本主張 1
- グレープフルーツ・マーマレードgrapefruit marmalade主張 2
- ゴーヤーの佃煮goya tsukudani未知の標本主張 1
- ゴーヤー漬けgoya pickle未知の標本主張 1
- タヒニtahini主張 2
- タンポポ葉のペストdandelion pesto未知の標本主張 1
- トニックシロップtonic syrup未知の標本主張 1
- ナムディーnam dee (น้ำดี / ดี)本文あり主張 2
- ニーム花のポディneem flower podi未知の標本主張 1
- ニガウリの発酵漬けbitter melon pickle本文あり主張 2
- 発芽ごまペーストgerminated sesame paste本文あり主張 2
- パパイットpapait (papait / apdo)本文あり主張 2
- ピアPịa本文あり主張 4
- ビターオレンジ・マーマレードbitter orange marmalade写真本文あり主張 3
- ホップシロップhop syrup未知の標本主張 1
- ホップ塩hop salt未知の標本主張 1
- マスタードペーストmustard paste未知の標本主張 1
- メティ・チャツネmethi chutney未知の標本主張 1
- 柚子皮マーマレードyuzu peel marmalade本文あり主張 4
- ラディッキオ・ペストradicchio pesto未知の標本主張 1
- 柑橘白皮塩citrus pith salt未知の標本主張 1
- 苦瓜チャツネbitter gourd chutney未知の標本主張 1
- 苦味ハーブビネガーbitter herb vinegar未知の標本主張 1
- 苦味葉野菜のペストbitter greens pesto未知の標本主張 1
- 焙煎ごまペーストroasted sesame paste未知の標本主張 1
- Nam Phrik Ta Daeng (น้ำพริกตาแดง)未知の標本主張 1
該当する項目がありません。